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【战“疫”时刻】保开学!学校智慧食堂开启“安保”模式,保障师生就餐食品安全

  近期,教育部发布《高等学校新型冠状病毒肺炎防控指南》,对在校同学的一日三餐安排做出指导,严禁校外外卖入校。面对新型冠状病毒感染的肺炎疫情和师生返校后的疫情防控工作,体球网,竞彩足球及时响应,贯彻落实学校针对疫情的防控工作决策部署,保障广大师生身体健康和生命安全。

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  由于校外外卖食材来源不明、制餐人员健康状况未知、送餐人员是否经过严格的身体健康检测也不透明,为此,学校基于教育部的指南,全面保障同学们一日三餐的食品安全,引入智慧食堂供同学们在线点餐,由校内食堂提供在线外卖订餐选择,确保同学们安全就餐。
  同学们通过学校智慧食堂在线点餐后,食堂接收了订单,由食堂专门的外卖配送人员,送到宿舍门口的外卖自提柜,在宿舍门口取餐即可。通过智慧食堂的形式在线点餐,同学们可以减少人与人之间接触,避免进一步感染的风险,也可以及时就餐、不用等待。

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  (一)同学们如何提前在线点餐?
  扫描关注进入微信公众号:爽提
  点击“订餐”

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  进入点餐首页,任意选择一个店铺下单
  在线展示的店铺都支持无接触订餐

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  选择自己喜欢的菜品和数量

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  选择需要送餐的地址,并确认订餐手机号无误
  可预约选择配送时间
  支持选择【无需一次性餐具】,并完成支付

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  线上订餐,避免人群聚集,节省选餐排队时间!
  (二)配送如何保障食品安全?
  食堂店铺收到同学们的点餐订单后,备好餐并打包好,交由学校智慧食堂的送餐人员配送到宿舍门口的外卖柜。
  在食堂参与配送的所有人员,都严格执行以下工作流程:
  1、工作人员均有健康证;
  2、工作人员上班测温、戴口罩,并用消毒液洗手后,领“安心保障卡”上岗;
  3、工作人员仅在校内负责食堂餐食配送,不送校外外卖;
  4、对于食堂商家外卖的包装,均严格检查,无封签或有撒漏,坚决回退商家重新处理;
  5、处理外卖的分拣中心、保温箱、餐车、外卖柜,定期专业消毒;
  6、外卖柜机身自带臭氧发生器,每天在非饭点时间,多次自动释放臭氧消毒;
  7、全流程信息化记录,查询每个订单的处理人、处理时间。

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  (三)食堂外卖送如外卖柜后如何取餐?
  外卖送达后,外卖柜系统会给订餐同学发送取餐通知消息。
  如已提前关注爽提公众号、并绑定订餐手机号,直接打开微信“扫一扫”,扫描外卖柜上的订餐人二维码,一键开箱。

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  如未绑定订餐手机号,需先关注爽提公众号并绑定
  再点菜单栏上“手机开箱”,确定好箱格号,一键开箱取出外卖

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  学校智慧食堂支持同学们点餐时,在线提前预约下单;取餐时,外卖自提柜支持多人同时取餐,也不需要集中在柜子前取餐的。从而可以让大家都错开就餐高峰期,避免大量的人群聚集。当前学校外卖柜的箱格数量,可以满足同学们的日常点餐需求,柜子不够用的情况下,外卖柜供应商也能及时增加柜子数量的,确保同学们能安全就餐。
  在这个特殊的抗“疫”时期,学校智慧食堂将坚持校内疫情防控工作和同学们的就餐服务保障两手抓两不误,通过分批次、错峰就餐的无接触式“点餐-取餐”的形式,来满足在校师生的就餐需求,确保师生安全有序工作和生活。只待疫情消散,和大家一起拥抱春暖花开!


来源: 后勤管理处 添加时间: 03/21